Page 29 - VisaInfinite Printemps/été 2021

BNP PARIBAS
Privilèges et exception
À DEUX PAS DES CHAMPS-ELYSÉES
Havre de paix installé sur les toits de Paris au cœur du célèbre triangle d’or, Le 39V est un restaurant unique à deux pas des Champs Élysées où tout est réuni pour donner l’impression de privilège.
Un ascenseur privé permet d’atteindre le restaurant situé au 6ème et dernier étage d’un immeuble haussmannien. À cette adresse flirtant avec le ciel de Paris, vous découvrirez un lieu singulier au décor sobre. Le 39V de par sa forme circulaire offre une vue panoramique sur l’ensemble du restaurant et des cuisines. Aux beaux jours, la terrasse bordée d’un potager est un véritable écrin bucolique, cosy et idéal pour vos apéritifs ensoleillés.
Le chef Frédéric Vardon y propose une relecture contemporaine de la cuisine de tradition où s’exprime toujours la saisonnalité des produits. Il apporte une touche néo-classique et parfois un peu canaille à ses préparations, tout en préservant les plaisirs essentiels de la table. Car la vigne est aussi le reflet de notre patrimoine, le chef a sélectionné une carte éclectique ayant le souci de proposer des crus provenant des plus belles terres de vins mais également de domaines moins connus à découvrir.
La rigueur, le professionnalisme du chef Frédéric Vardon et de ses équipes ont été récompensés en 2012 par l’obtention d’une étoile au Guide Michelin®.
1) Valable sur présentation de la carte VISA Infinite BNP Paribas. 2) Offre limitée à 1 table de 2 à 4 couverts par soir, en réservant jusqu’au matin même avant 10h. Sous réserve de disponibilité. 3) Table d’hôte à l’écart de la salle et donnant sur les cuisines. Réservée habituellement aux « amis » du Chef, cette table peut accueillir de 4 à 8 personnes et permet de découvrir l’univers d’une cuisine étoilée lors de déjeuners ou dîners intimistes ou confidentiels. Selon disponibilité. 4) Ouverture du lundi au vendredi 12h30 à 14h30 et 19h30 à 22h30 * Voir page 83
vos privilèges1
visa infinite
1 table prioritaire tous les soirs au sein du restaurant 39V2
Accès privilégié à
« La table du Chef» pour les déjeuners ou dîners3
Accueil personnalisé au Champagne* pour vous et vos invités pour toute réservation ____
Le 39V restaurant4 Frederic VARDON
39, avenue George V 75008 Paris
Entrée : 17, rue Quentin Bauchart 75008 Paris
(entrée à gauche sous le porche)
SUR LE SITE INTERNET
www.le39V.com
RESERVATION PAR LA CONCIERGERIE
VISA INFINITE BNP PARIBAS Téléphone : (00 33) 1 47 92 50 60
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